Pulled vege

Pulled Vege-paninin har en fyllig och smakrik karaktär. Detta tack vare paprika-chilisåsen och den strimlade vegesojan som kallröks med träspån på traditionellt vis. Görs alltid med svenskt bröd.

Raaka-aineet

Ingredienser

Paninibröd (ursprungsland Sverige) 47% [vetemjöl, vatten, solrosfrö, linfrö, vetekli, salt, jäst], Chili-paprikasås [rypsolja, vatten, paprika, riven vegetabilisk ”ost” (kokosolja, modifierad stärkelse, modifierad majsstärkelse, förtjockningsmedel (xantangummi), färgämne (E160b), salt), kryddor (gul lök, paprika, peppar, cayenne, tomat, torkad tomat, basilika, jalapeno), ättika, socker, chilikräm (chili, risvinäger, socker, salt, sojabönolja), senapsfrö, konserveringsmedel (E211), färgämne (sockerkulör), potatisstärkelse, vitlök, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, zantangummi)], Sojaprotein (ursprungsland Europa) 19% [vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt, ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, limejuice, råsocker, vitlök, salt, chili, ingefära, lök, svartpeppar].
Näringsinnehåll

Näringsinnehåll/100g
Energi 1345 kJ / 318 kcal
Protein 8,8 g
Kolhydrater 25,6 g
varav sockerarter 2,0 g
Fett 20 g
varav mättade fettsyror 1,5 g
Salt 1,3 g
Tillredning

I grillen: Värm grillen till 260 °C. Ta bort paninin från förpackningen. Lägg paninin på grillen på ett bakplåtspapper. Stäng locket. Grilla 3-4 minuter. Uppvärmningstiden är riktgivande.

I ugnen: Värm ugnen till 225 °C. Ta bort paninin från förpackningen. Lägg paninin på en ugnspklåt med bakplåtspapper. Grädda i 6-8 minuter, tills paninins yta får en guldbrun färg.
Förvaring

Förvaring under +6 °C.